胶东半岛也被称为山东半岛，是我国三大半岛之一、因为三面临海，海产品丰富，当地人利用丰富的海鲜原料，调制出了以海鲜主打的胶东菜系。胶东菜系是鲁菜里面的一个重要分支，最为讲究味道。对于一个胶东菜的大厨来说，味道才是关键，而不像其他菜系一样，要做到“色香味俱全”，因此，胶东菜没有其他菜那样华丽的外型，也没...

“味精也有度数？谁说的，我可不相信。”也许很多人都会这样说。味精确实不像红酒和白酒那样里面含有酒精成分，但它确实有度数。味精有鲜度，鲜度是由谷氨酸钠的含量决定的。因此味精的鲜度，也就是谷氨酸钠在味精里所占的百分比，它和酒类饮品衡量酒的度数是一样的。从谷氨酸钠所占味精的比重来看，目前市面上主要有两种味...

流言：一人在家中给手机充电，电话铃响，他没有拔下充电器便直接接听。几秒之后，强大的电流流过手机，年轻人被击倒在地。他的父母冲进房间，发现他已失去了意识，心跳微弱，手指烧焦。他被立即送往医院，但到达时即被宣布死亡。请转发给您关爱的人！这是最近在微博上流传的一条图文并茂的流言，图片是一张看上去像是灼伤了...

两个体质差不多的人，都盖着被子，一个人穿着衣服睡觉，一个人裸睡，哪个人会觉得更暖和呢？恐怕很多人都会认为穿着衣服睡觉的人会更暖和，其实不然。科学家经过试验得知，穿着衣服睡觉的人，被子里面的温度基本维持在恒定的状态，而裸睡的人，被子里的温度在经过一段时间后开始上升。之所以这样，是因为被子能吸收被子里的...

笑容不仅能表达人们愉悦的心情，而且还具有提升婚姻质量的功能。科学家研究发现，人们在照相时是否爱笑，与婚姻是否幸福有关。科学家找了1000多名已婚的人作为实验者，科学家先将这些人照片中的笑容划分成了10个不同程度的等级，然后将这些等级与他们的婚姻状况进行对比。最后发现，最爱笑的实验者中没有离婚的人，这...

日常生活中，手推车因其便于操控而被人所广泛使用，它既可以推，也可以拉。那么推车和拉车这两种方式相比，哪种更为省力呢？一般情况下，不管是推车还是拉车，人的用力方向与水平线之间的夹角基本是保持不变的。因此，是否省力就要看车轮受到的阻力了。只有车轮克服了阻力，车子才能前进。如果地面的条件相同，那么车轮对地...

流言：解酒妙招——喝蜂蜜水。蜂蜜中含有一种大多数水果中都没有的果糖，它可以促进酒精分解、吸收，有利于快速醒酒。此外，还有各式关于解酒的说法：西红柿汁能缓解酒后头晕，新鲜葡萄能缓解酒后反胃、恶心，西瓜汁可以缓解酒后全身发热，芹菜汁能缓解酒后胃肠不适、颜面发红，酸奶用于缓解酒后烦躁，香蕉可缓解酒后心悸、...

心细的朋友在吃鸡蛋的时候可能会发现，煮熟的鸡蛋黄表面会出现灰绿色，这是因为煮鸡蛋的时间过长，导致蛋黄表面呈灰绿色。过分加热后，蛋白质里含的硫与铁释放到了蛋黄与蛋白的间隙中，发生化学反应，变成了灰绿色。这个对人体是无害的，但口感与色泽都比较差，要想改善这种情况，可以在煮蛋的时候定好闹钟，这样就避免吃到...

爱护牙齿的人，每天早晚两次刷牙已经成习惯，有些人喜欢饭后马上刷牙，其实，饭后马上刷牙不利于牙齿的健康。研究认为，人们用餐时吃的大量酸性食物会附在牙齿上，会与牙齿轴层中的钙、磷分子发生反应，将钙、磷分离出来，这时牙齿会变得软而脆弱。如果此时刷牙，会把部分釉质划掉，有损牙齿的健康。餐后半小时再刷牙，游离...

现在，蟑螂的足迹几乎遍布家家户户，并且已经扩展到大饭店和宾馆里。连远洋轮船也成了蟑螂的“自由天地”，有时候，白天就大模大样地在甲板上、墙壁上爬行，旁若无人。如何才能有效的驱逐蟑螂呢？经实验，肥皂水绝对是驱逐蟑螂的法宝。因为肥皂水能把这类脏生物表面的保护蜡溶解，导致病毒细菌侵入而生病死亡。具体方法是，...

为什么冷开水比自来水更容易烧开？大多数人一定会认为，因为冷开水都经历过一次沸腾了，必然会更容易烧开，但原因就仅仅如此吗？其实，自来水在加热的过程中，会使得里边原有的气体等都逸出来；而冷开水因为已经经过了这个过程，里面就不含那些气体。两者同时开始加热，热量把自来水中气体煮出来也需要时间。所以说，冷开水...

制造流言的小伙伴真的很勤奋，草莓上市时，黑草莓；柿子当季时，黑柿子；这不，葡萄干马上就要摆进干果盒了，又立即成了被黑目标。下面这则关于葡萄干的流言采取了欲抑先扬的手法，首先比较诚恳地承认了食用葡萄干的益处：没错，事实真的如此，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，而且还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，每...

鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种，大多数人都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：1、蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0.75%左右。2、维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋。3、脂肪：红皮...

人群铁缺乏已成为全球三大微量营养元素缺乏之首。我国居民大约每两人就有一人缺铁，每四人就有一人患缺铁性贫血。缺铁易引起乏力易倦、头晕耳鸣、食欲减退、发育迟缓等问题，所以补铁也越来越受到国人的重视。有人为了补铁吃很多红枣、菠菜，有人为了补铁换锅，这些做法的补铁效果如何呢？你很有必要了解一下补铁的真相！1...

为什么用热水洗羊毛衫会缩水？因为羊毛是由鳞状纤维构成的。如果你在一个高倍显微镜下观察一根羊毛，你会发现它的表面看起来就像螺纹塑料杯的表面。在一般情况下，这些粗糙的表面不会互相接近到非常紧密的程度，但如果把它浸在温水里，那么纤维上的鳞片就会互相绞住，而当羊毛干了之后它们却不容易再分开了——那么你的毛衣...

东北人喜欢把白酒加温了之后再喝，这在无意间符合了科学道理。喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低10度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，营养缺乏，影响人的身体健康。而稍微加热后，白酒中的酒精会加速挥发，降低酒精浓度后更好入喉，对人体影响也更低。另外，白酒里含有少量的...

大家都知道，白色的物体是因为反射了所有射向它表面的光而呈白色，比如白纸。镜子也可以反射所有的光，但它为什么不是白色的呢？因为白纸不像镜子那样只是反射光线。白色的物体看起来是白色的，那是因为它们吸收了所有的有色光，然后又把它们以一种单色光——白光的形式发射出来，如同一个蓝色的物体会吸收所有的颜色而只发...

有些人可能会说，一定是第一排了，看前面看得最清楚，所以最恐怖，其实不然。最恐怖的位置当属最后一排，当过山车急速往下冲的时候别有玄机。过山车爬上斜坡时，前排座位过了顶点会往下走，而最后一排还在爬坡，这时候，过山车因为要拖着后面的，所以速度不是最快。等后排上了坡到达顶上，就开始加速，而这时前排已经下到了...

说到过桥米线，想必不少人都吃过，对它的鲜美味道也印象深刻。可是这种食物为什么叫过桥米线呢？是因为可以过桥吗？答案当然不是。传说云南蒙自县城有一个书生，人长得很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿意下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子，夫妻之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐厌读书的行为感到很忧虑。...

当水被加热时，溶解在水里的气体开始从水里冒出来，在我们听来就是水发出嘶嘶的声音。当水接近沸点时，所有被溶解的气体已经被释放完了，因此不会再有多少气泡——这个时候就是水壶变安静的时候。享受一下这样的宁静吧，因为一旦水开后，水里的对流运动会变得非常剧烈，因而水又会变得非常吵闹了。

我们看到很多有关遇到狗熊装死逃脱的故事：森林里，一只狗熊气忽然势汹汹地跑来了！人一下子躺在地上，屏住呼吸，一动不动，任凭狗熊折腾，心中念叨着：狗熊是不会吃死人的！然后，狗熊嗅了嗅，发现是死人，失望，离去。人爬起来，逃脱大吉。于是，精彩故事的要素都有了：智慧、策略、惊险、曲折、趣味……记住，这是故事，...

沸腾的油锅温度非常高，如果此时倒入水，由于比重的原因，油会浮在水上，然后水试图把它沉下去，当水遇到热油脂便会温度上升直至沸腾。蒸汽气泡迅速地穿过热油脂上升并带着油滴急剧地进入外界空气中，如果这些油滴遇到火苗，那它们也会燃着。试着用水来熄灭一个着火的油锅是在厨房里发生的最危险的事情之一。那么，油锅着火...

泡面是白领常吃的一种方便食品，大家都熟悉，在食用说明里，标注：开水泡3分钟后才能食用。那么，为什么是3分钟呢？是计算好这个时间一定会熟吗？难道泡5分钟就不好吃了吗？日本方便面发明人安藤百福给出了答案，原来，让你等3分钟，肚子就会更饿，这个时候吃起来，就会觉得面非常的香，说穿了，就是故意吊人胃口。那既...

“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”中国古代的老百姓有个特点，他们也许不知道“为什么”，但他们从实践出发，知道“怎么办”。“桃养人”，我们之所以称之为“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。...

小王出差，准备入住客房，服务员看了他的身份证后，狐疑地看了他一眼，说：“身份证是假的。”“怎么会呢？”“看看最后一位。一看就知道是假的！”小王这才发现：自己身份证的最后一位不是数字，而是个古怪的“X”。这到底是怎么回事呢？首先可以明确的一点是：小王的身份证是98年以后办的，即升位后的身份证——由15...