包粽子糯米泡好还是不泡好？主要看个人做法！

众所周知，粽子是每年端午节的热门食物。它有许多做法和丰富的口味，包括甜，咸，肉，素食和不同的口味。味道很好，深受人们喜爱。那么，做汤圆更好吗？让我们来看一看！

粽子包的糯米是否浸泡

粽子包的糯米是否可以浸泡在水中。建议提前浸泡糯米。

1. 看看烹饪时间

从烹饪时间来看，没有浸泡在水里的汤圆不容易煮，所以炖起来需要更长的时间，而浸泡在水里的汤圆更容易煮，所以炖起来的时间会更短。

2. 看看味道

一般来说，糯米在水中浸泡后，糯米会吸水并变得粘稠。它会有很好的吸收能力，更好地吸收粽叶的香味。煮熟的粽子会更香更软，吃起来会更软更好吃。如果用粽子包裹的糯米不直接浸泡和煮沸，糯米将没有粘性。它不够软，不够粘，味道也不太好。

因此，从口味的角度来看，浸泡在水里的汤圆味道会更香、更粘。它们非常柔软，像蜡一样。它们适合牙齿不好的人。汤圆不用水浸泡，吃起来很难，有一定的咀嚼力，适合牙齿好的人吃。

3. 根据消化程度

汤圆在水中浸泡会变得更软和腐烂。这种饺子更容易咀嚼和消化，而不浸泡在水中的糯米饺子味道更硬、更耐嚼，不容易消化和吸收。