家里有蚂蚁着实是一件令人讨厌的事情，那么，有什么方法可以驱逐蚂蚁这些小东西呢？其实，可以用酸味来驱除蚂蚁，而且很简单。酸味的东西和蚂蚁用来互相通信以及标示方向的腹部分泌物“蚁酸”的气味类似，可以让它们产生错乱甚至恐慌。因此，在家中蚂蚁泛滥的时候，可以尝试用整粒的新鲜柠檬对切成两半，在看得到蚂蚁的地方...

驱蚊除了打扫环境、清除枯枝烂叶，试植蒜头绝对是上上之策。其实蚊子是怕蒜味，而不是辣味——蒜味会破坏它们的嗅觉器官。夏日到来，种植花卉较多的家庭经常受到蚊子的困扰，不妨试试将一些蒜头分植于花坛四周，其特殊的辛辣味隐隐飘散，可获得较好的驱蚊效果。

俗称“毒八角”的野生有毒植物莽草，外形与食用八角非常相似，不慎食用，会引起恶心、呕吐、口渴、腹痛腹泻，严重时会出现抽搐，呼吸急促，甚至昏迷死亡。幸好购买时留心鉴别不是难事：八角茴香多为8个角，也有9角的；“毒八角”则多为10个角以上。八角茴香多为红褐色或棕褐色，莽草多为土黄色。形状上，八角茴香长得较...

很多人买鸡蛋回去的时候，一看到鸡蛋上残留的鸡粪就恶心，一定要把这些鸡粪用清水给清洗掉。但是，鸡蛋在买回去后能不能用清水清洗呢？答案是否定的。新鲜鸡蛋的外壳都有一层粉末状的胶性物质，这些物质的主要作用就是阻止细菌入侵鸡蛋，同时也可以防止鸡蛋内的水分被蒸发掉，发挥保护的作用。如果我们把这些胶性物质给洗掉...

很多人习惯了从早到晚开着电脑从不关闭，离开座位时记得待机的也是少之又少。我们知道空调、吸尘器、微波炉等会让家里的电表呜呜地转得飞快，却不觉得电脑费电。一般情形下，一台电脑开机昼夜24小时不关，需要多少电费？关掉屏幕只开着主机挂网下载，又要多少电费？其实没有所谓的一般情形，不同配置的电脑耗电量差别不小...

牙疼不是病，疼起来要人命，想必大家都经历过牙疼，有什么办法能够不张嘴就只好牙疼吗？你只需在虎口上揉化一块冰即可。与不用冰相比，这种方法能减少50%的疼痛感。虎口处的神经会刺激大脑的某个区域，从而阻止面部和手部传来的疼痛信号。

德克萨斯大学圣安东尼奥健康科学中心进行了一项研究，他们对600名从24岁到64岁的志愿者进行了长达8年的跟踪后发现，常喝无糖汽水的志愿者的体重并没有减轻，相反，他们的体重明显高于常喝普通汽水或根本不喝汽水的人。这是为什么呢？至今没有确切答案。但是科学家认为，无糖饮料虽然不含蔗糖，却含有人工甜味剂甚至...

民间谚语说：“感冒时宜吃，发烧时宜饿。”发烧者真的应该像民间谚语所说的那样少吃或不吃吗？回答是肯定的。发烧的时候，人体所有功能在生理应激反应增强期间都被调动起来了。在交感神经系统已经被激活的时候，这种生理应激反应增强期间的消化刺激，会过度刺激副交感神经系统；发烧期间，人体可能会错误地把从肠道中吸收的...

大多数人认为，人在冬天很容易长胖。其实，长胖并不是冬天的错，源头还是在我们自己身上——我们因为怕冷而减少了户外运动。事实上，为了在冬天维持正常体温，我们身体的新陈代谢反而会加快，体内卡路里的消耗也会增多。如果能够保持一定的运动量，我们的体重按理应该会减轻。因此，说“冬天容易长肉”只是人们对自己缺乏坚...

你听过下面一首歌谣吗？“豆豆，会护你的心。豆豆，会使你放屁。”听到这首歌也许你会哭，真的如此吗？的确，豆类确实会让你放屁。这是因为豆子中含有一种叫做水苏硷(stachiose)的糖，而且人类无法适当地消化这种物质。所以，当我们肠内的细菌试图分解它时，就产生了大量气体——然后就会放屁。

为什么蔬菜和水果最好不要长时间放在密封的塑料袋呢？这是因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高(60%-95%)，并含有水溶性营养物质和酶类，在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下，温度每上升10摄氏度，果蔬呼吸强度就增加一倍。在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和...

微波炉发出的微波正如它的名字，是波状的，就是类似于波浪的形状，有波峰也有波谷，热量也是随着这种波动产生的，所以微波炉内的热烈分布是不均匀的。因此在微波炉内，有的区域能量很高，有的部位能量却很低，能量高的部位被称为热区，能量低的部位被称为凉区。所以，如果食物静止在微波炉内，加热往往是不均匀的。于是，大...

我们在享用酸味食物的时候，会发现，如果食物被加热了，温度升高了，酸味就会更浓郁，人对酸味的感觉随温度升高而增强。这是为什么呢？酸味成分在10-40℃的范围内所表示的酸味程度基本不变。而升温后，一方面酸电离度随温度升高而加大，酸味挥发的更快；另一方面是某些缓冲物如蛋白质变性，从而失去缓冲作用，造成酸味...

水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌，都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散...

在百货大楼搭扶手电梯和乘电梯哪个更快呢？相信这个问题大家都曾想过，以速度本身来说，电梯是比较快的，但需要加上等待的时间。所以根据日本作家堀井宪一郎的调查发现，不同楼层有不同的结果。若从1楼到6楼的话，电扶手梯是比较快的，因为无需等候；7楼到9楼的话，碰上电梯到达及时或电梯没有人，胜负是50：50；1...

夏天穿什么衣服最好呢？不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。原来，红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变；而包括白色在内的其他颜色此种功效较弱。至于面料，当以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。

如果煤炉上水烧开了溢出来一点水，照着水火不容的道理，炉火不灭也该变得微弱一些吧？可是奇怪的是，被水滴到的地方火焰反倒更高。这就是我们常听到的湿煤反而好烧。这是什么道理？原来是因为，水浇在火热的煤上会发生化学反应，生成一氧化碳和氢气。这两种气体还都是可燃气体，所以释放出来后火就会更旺。在工业上，生产一...

很多注重瘦身的女性将巧克力排除在餐单之外，害怕它的高热量毁了瘦身计划，转而投向看似新鲜、低热的蔬果沙拉。而美味可口的沙拉酱，可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。目前，市场上所销售的沙拉酱主要...

在不少牙膏广告里，我们总能看到明星们刷牙时刷出满嘴的泡沫，露出洁白的牙齿，因此，很多人认为刷牙时刷出的泡沫越多，刷得越干净。那么，这种说法靠谱吗？牙膏主要是由摩擦剂、洗涤剂和芳香剂等成分组合成的，摩擦剂是发挥效果的主要成分，芳香剂能产生芳香气味，同时具有杀菌能力。而洗涤剂能产生泡沫，让刷除下来的牙垢...

衬衫的领子常常是最容易沾染污垢也最难清洗，通常我们都会利用漂白剂来清洗。其实除了漂白剂之外，男生用来刮胡子的刮胡膏，也可以用来清除衣领的污垢。用刮胡膏来去除衣领污垢方法很简单，只要在脏脏的衣领上涂抹些许刮胡膏，不要急着马上洗掉，让刮胡膏在衣领上停留几分钟时间再洗，保证会有意想不到的效果。

我们在煮鸡蛋的时候，如果煮鸡蛋的时间过长，那么就会导致蛋黄表面呈灰绿色，这是为什么呢？煮鸡蛋时蛋黄表面之所以会出现灰绿色，这是因为过分加热后，蛋白质里含的硫与铁释放到了蛋黄与蛋白的间隙，发生化学反应，变成了灰绿色。这个对人体是无害的，但口感与色泽都比较差，算是煮蛋失败。

巧克力是很多人的最爱，可是有的人如果食用了过多的巧克力后，会觉得头疼，那么是什么原因呢？原来，巧克力和奶酪、红酒一样含有酪胺，这是一种活性酸，也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素，而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩，这就产生了烦人的头疼。同样，如果你患有月经期综合症的话...

有一种说法是，用收音机就能自行检测微波炉是否泄漏。那是否真的有效呢？我们用半导体收音机靠近微波炉炉门周围，发现收音机会听到杂音干扰。在但实际上，这并不是微波所致，而是高压变压器工作时的电磁辐射干扰。微波炉的微波频率与半导体收音机的频率相差甚远，就是泄漏了也收不到。为了安全起见，最稳妥的办还是请专业人...

我们睡觉时都喜欢在头下垫一个枕头。据统计，人的一生中，大约有三分之一的时间用于睡觉。所以，枕头与人有不解之缘。为什么睡觉时要枕枕头呢？原来，枕头对人体健康有重要作用。如果晚上睡觉不垫枕头，头的位置就比心脏低，那么流到头部的血液会增多，头部血管就会充血；时间一长，人就会头昏脑胀，眼皮浮肿，睡不好觉，进...

每个人都有这样的经验：手套和袜子湿了以后就不容易脱下来。这是什么缘故呢？手套和袜子在干的时候，织物本身比较松，同时它们对手和脚的附着力也很小，所以我们可以很方便地把它们脱下来。可是，手套和袜子湿了以后，由于水的表面张力使织物绷紧了，同时，水对手套、袜子和手、脚又都有一定的附着力，就像胶水似的把它们“...